Kasza kukurydziana – idealna dla układu odpornościowego oraz wzroku

Bardzo lekkostrawny produkt

Kasza kukurydziana czy też jak kto woli kaszka kukurydziana jest również nazywana polentą. Jest oczywiście wytwarzana z ziarna kukurydzy. Zarówno w postaci grubego czy też drobnego grysiku. Kasza kukurydziana nie może poszczycić się dużą zawartością minerałów oraz witamin. Jednak jej zaletami jest to, że jest lekkostrawna oraz w żadnym wypadku nie uczula. Wszelakie produkty kukurydziane popularne są najbardziej w Ameryce jak i także w Europie południowej. W Rumunii przyrządza się z kaszy kukurydzianej mamałygę, a polentę we Włoszech. Kaszka kukurydziana kiedyś była typową indiańską potrawą. Właściwościami kasza ta przypomina kaszę mannę. Jest także tak samo zalecana w diecie lekkostrawnej czy też ubogo resztkowej. Polecana jest do podawania alergikom oraz małym dzieciom, ze względu na to, że bardzo rzadko uczula oraz nie zawiera glutenu. W związku z tym, że wyróżnia ją wyższa nieco ilość węglowodanów, także będzie dobrym posiłkiem, gdy totalnie zabraknie nam dalszej energii.

Świetna na wzrok

Kasza kukurydziana ma najwyższą ilość witaminy A. Witamina ta odpowiada za zdrowy oraz piękny wygląd naszej skóry. Chroni do tego nasz wzrok oraz prawidłowość widzenia. Szczególnie po zapadnięciu zmroku. W kukurydzianej kaszce witamina A jest bezpieczna, ponieważ zwykle produkty gotowe jej nie tracą. Witamina A rozpuszcza się bezpośrednio w tłuszczach. Warto zatem do kaszy kukurydzianej dodać oleju czy też co nie co masła. Kaszka kukurydziana jest również naprawdę bogatym źródłem selenu. Tenże pierwiastek jest naszym sprzymierzeńcem w walce z rodnikami wolnymi. Jest on także dodatkowo istotny dla naszego odpornościowego układu czy też tarczycy. Jakby tego mało pomoże nam także z zaburzeniami naszego nastroju czy też z nerwowością nadmierną. Gdy chcemy zapewnić sobie jego dawkę odpowiednią, to na pewno warto sięgnąć po ryby (a już szczególnie łososia), podroby oraz mięso – oczywiście z dodatkiem naszej kochanej polenty.

Podsumowanie

Jak widać na załączonym obrazku kasza kukurydziana jest niesamowicie wartościowym produktem. Powinniśmy pomyśleć o dodaniu jej do naszego jadłospisu. Nie zapomnijmy o naszych dzieciach, którym także zaleca się lekkostrawne produkty. Bez dwóch zdań do takowych należy kaszka kukurydziana. Gdy zapoznaliśmy się już z jej zaletami oraz wadami, to jak najbardziej możemy odpowiedzieć sobie na pytanie czy kasza kukurydziana jest oby na pewno dla nas dobrym produktem? Dla znacznej większości z nas jest to produkt wręcz idealny, który na stałe zagości w naszym menu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *